Ceviz piyasasında oldukça kaygı verici bir dolandırıcılık durumu yaşanıyor. Üreticiler ve sektör temsilcileri, Çin menşeli cevizlerin, "Maraş cevizi" adı altında satışa sunulmasından endişe duyuyorlar. Bu durum, yerli üreticilerin belirsiz bir tehdit ile karşı karşıya kaldığını gösteriyor.
Yerli Cevizin Kalitesine Dikkat Çekiliyor
Ceviz Üreticileri Derneği Başkanı Ömer R. Ergüder, Çin’den gelen cevizlerin ülkemizdeki yerli ürünlerin kalitesinin yine gerisinde kaldığını belirtiyor. Fiyat avantajı sunan Çin cevizleri, daha az yağ içeriğine sahip olması ve tat açısından zayıf olmasıyla dikkat çekiyor. Ergüder, "Yerli cevizlerin kabuklarının kalın olması, onların tat ve besin değeri açısından çok daha üstün olduğunu gösteriyor" diyor. Ucuzluk sebebiyle özellikle sanayi tesisleri ve bazı işletmeler, kalitesiz bu cevizi tercih etme yanlısı bir tutum sergiliyor. Ancak bu durumun yerli üretim için olumsuz sonuçlar doğurabileceği vurgulanıyor.
Çin'in Türkiye Pazarındaki Etkisi
Çin, 1,5 milyon tonluk ceviz üretimi ile küresel pazarda lider konumda bulunurken, Türkiye’nin yaklaşık 50 bin tonluk yerli üretimi bulunuyor. Ancak yıllık ceviz tüketiminin 160-170 bin ton civarında olduğunu belirtmekte fayda var. Ergüder, Türkiye’nin ceviz ihtiyacının büyük bir kısmının dışarıdan geldiğini ifade ederek, "Yüzde 60-65 oranında ithal ürünlere bağımlıyız ve bu durum sürdürülebilir değil." sözlerine yer veriyor. Yerli üreticilere destek verilmesi gerektiğinin altını çizen Ergüder, bu durumun yerli tarımın geleceği için önemli olduğunu belirtiyor.
Maraş Cevizi Etiketiyle Yanıltma
Ceviz Diyarı Kooperatifi Başkanı Salih Paksoy, Çin cevizlerinin sosyal medya ve online platformlarda “Maraş cevizi” etiketiyle satışa sunulmasından dolayı endişeli olduklarını aktardı. Paksoy, kaliteli Maraş cevizinin maliyetinin 185-190 TL arasında olduğunu, ancak tüccarların bu ürünü 240-300 TL aralığında satmayı tercih ettiğini belirtiyor. "Renk ve görüntü benzerliği var fakat kalite ve tat açısından tamamen farklı." diyen Paksoy, bu durumun hem üreticinin emeğini zora soktuğu hem de tüketicilerin kaybı anlamına geldiğini ifade ediyor. Bu yanıltıcı uygulamanın, haksız rekabete yol açacağı ve yerli üreticinin işini zorlaştıracağı iddiaları gündemde.
Denetim Eksiklikleri ve Çözüm Önerileri
Sektör temsilcileri, ithalat yoluyla gelen ürünlerin menşei konusunda yeterli denetim olmadığına dikkat çekiyor. İthal ürünlerin yerli gibi satılmasını önleyecek etkili tedbirlerin alınması gerektiğini vurgulayan sektördeki paylaşım, yerli ceviz üretiminin teşvik edilmesini de kapsıyor. “Aksi halde haksız rekabet, yerli üreticileri köşeye sıkıştırmaya devam edecektir.” bilgisi, sektörün geleceği için önemli bir uyarı olarak öne çıkıyor. Kimyasal katkı ve diğer sağlık sorunları da dikkate alındığında, yerli üretimin desteklenmesi gerektiği sonucuna varılıyor.
